Вчера в нашем доме без предупреждения выключили электричество, ремонтировали подстанцию. Это споспешествовало тому, чтобы я поскорее ушел на улицу работать. Но для начала необходимо было где-то позавтракать. В тот момент, когда живот заурчал, проходил как раз мимо закусочной «У Ольги». И здесь необходимо сделать отступление.

Закусочная «У Ольги» располагается неподалеку от «Школы №1», где я учился. Точка общественного питания пристроена к магазину «Центральный», Ленина 61. После или до уроков, на переменах, толпа первошкольников буквально атаковывала небольшое кафе. В те времена фаст-фуды и более-менее приличные сети общественного питания были еще не так распространены, да и надоедала многим столовская школьная еда. Хотелось вкусных и сочных беляшей, чебуреков и пончиков. Лично я очень любил беляши. Именно учась в школе и обедая в кафе «У Ольги», я познал, что такое настоящий вкусный беляш. Корочка у него поджаристая, но ни в одном месте не подгоревшая. Сама корочка не толстая, но и не тонкая, чуть-чуть хрустящая, припухлая такая. Когда ты надкусываешь такой беляш, то чувствуешь, какой он сочный, при этом этот сок не стремится вырваться наружу на твою одежду, а является органичной частью беляша. Мясо в этом беляше вкусное и качественное, не перегоревшее. Ну и специй, конечно же, именно столько, сколько должно быть в идеальном беляше.

Многие мои одноклассники предпочитали чебуреки. Качество чебуреков, очевидно, было не хуже, чем беляшей. Но они были острее, а в те времена я не очень жаловал острую пищу. Поскольку я чебуреки тогда не ел, то и описывать их смысла нет. Просто доверюсь части своих одноклассников, которые обожали чебуреки с такой же силой, как и я беляши. Запивалось все это дело, как правило, «Пепси-колой» в стаканчиках. По-моему, «У Ольги» была первой закусочной в Абакане, где продавали пепси в фирменных стаканчиках и с трубочками. Короче, весь этот набор был очень вкусным.

Погрязнув в воспоминаниях, я мечтательно открыл дверь закусочной. На часах было 09:55, посетителей нет. Очевидно, все либо уже позавтракали, либо перекусывали в соседних кафе: «Абакан» и «Пицца-Айсберг». Подойдя к окошку, я начал смотреть меню. Увидев знакомое «Беляш» и найдя в списке «Кола», я решил «тряхнуть стариной» и закупиться именно этим. «Два беляша и Колу ноль пять», – сказал я продавщице. «У нас только один беляш, есть чебуреки», – ответила она. «Хорошо, тогда один беляш и один чебурек», – согласился я. «Возьмите Колу в холодильнике», – попросила продавщица. Так я узнал, что по умолчанию 0,5 колой теперь считается не привычная мне «Пепси» в стаканчике с трубочкой, а пластиковая бутылка «Кока Колы», которую очень «удобно» будет брать жирными руками для того, чтобы запивать еду.

Взяв «Колу», я подождал еще секунд 10, и мне выдали беляш, чебурек, картонную тарелочку и пару салфеток. Взяв свой проднабор, я пошел к столику, снял сумку, расстегнул куртку и разумеется, первым делом я решил заценить беляш. Внешне беляш нихрена не напоминает те, которые готовили здесь, пока я был школьником. А напоминает он те, что продавали бабки во время матчей почившего в бозе футбольного клуба «Реформация». Такие же пресные, такие же домашние, и такие же невкусные. Похожи эти беляши на толстенькие оладьи. Если кто-то считает, что беляши именно так и должны выглядить, то тот просто не ел беляши в кафе «У Ольги» 6–7–летней давности. Надкусил – и, о ужас, беляш еще и по вкусу хуже, чем «бабушкостадионские», не говоря уже о «староольговских». Не знаю, как вы, мои дорогие, любимые, умные, дебиловатые, прогосударственные и либерастичные читатели, а я, когда чувствую голод, то всегда даже не очень вкусный продукт поглощаю с удовольствием. Беляш из «У Ольги» я поглощал по принципу: «быстрее бы доесть и заценить «чебурек»». Быстро доесть не получилось – приходилось часто запивать это. Ну и тот факт, что он был подгоревшим, тоже оптимизма не добавлял.

Доев беляш, я разочарованно посмотрел на чебурек и взял его в ставшую жирной руку с салфеткой. Внешне чебурек, как и беляш, даже отдаленно не напоминает «староольговские». Но выглядел он, тем не менее, как обычный чебурек. «Ну, надеюсь, что хотя бы он оправдает мои ожидания», – подумал я и привычно решил сложить его вдвое. Эта операция легко «прокатывала» со всеми чебуреками, которые мне приходилось есть. Не тут то было. Этот же не согнулся напополам, а разломился надвое, и из него начало вываливаться мясо. Вместе с тем, пока я сгибал надвое, заметил, что тесто водяностое, да и мясо производит впечатление недожаренного. Чебурек елся еще с меньшим аппетитом, чем беляш. Бутылку, заляпанную жиром (а как ее не заляпать, если в стандартный набор входят две маленькие быстропромокающие салфетки?), уже неприятно было брать в руки.

Выкинув остатки еды, я помыл руки, погрел их под херней, которая забыл как называется и ретировался. На весь «завтрак» у меня ушло порядка 50 рублей. Больше я сюда ни ногой.

P.S. Из других характеристик точки общественного питания можно отметить, что здесь, как и раньше, самообслуживание. Внутри располагается ларек с вкусным «мягким» мороженым. Персонал не хамит, внутри достаточно чисто. Но не знаю, как обстоят дела в часы пик.