Ровно до сегодняшнего дня я очень любил чёрный чай с мёдом. Завариваешь чай, наливаешь, потом зачерпываешь чайную ложку липового медка (что продаётся в медовом отделе «Власты» на перекрёстке Тельмана — Щетинкина), кладёшь в кружечку, размешиваешь. Особенно клёво пить такой чай после улицы или тренировки. А вчера мой красноярско-абаканский корешок, господин Роман Романов, поведал мне страшную тайну. Мёд, растворённый в горячем чае, не только бесполезен, но и опасен. И сегодня скинул подтверждение:

К сожалению, мед в горячем чае не только бесполезен, но и опасен! Дело в том, что при нагревании меда до 60 градусов и выше в нем образуется опасное токсичное вещество – гидроксиметил-фурфурол. Этот яд способен накапливаться в печени и вскоре стать причиной пищевого отравления. А любители регулярно пить горячий чай с медом рискуют получить онкообразования в желудке или кишечнике. Поэтому мед можно добавлять лишь в теплый чай. Тем более, под воздействием кипятка в меде еще и разрушаются все витамины и ферменты.

Диетологи же уверяют, что разбавленный мед в большом количестве жидкости действует очень медленно, поэтому и лечебный эффект, на который мы так рассчитываем во время простуды, приходит очень нескоро. Куда полезнее съесть пару ложек меда и только потом запить их чаем. Поскольку на языке находится много мелких кровеносных сосудов, то мед мгновенно будет доставлен во все жизненно важные органы.

Жаль, что я отдельно мёд не люблю. Прощай, горячий чай с мёдом. Я буду помнить тебя.